DonauBierland

DonauBierland

im Biersüden Baden-Württemberg

Genießen Sie die Region auch mal bei einem regionalem Bier – denn auch die Liebe zur Region geht durch den Magen!

Die große Biervielfalt
im DonauBierland

Bier ist eines der ältesten und interessantesten Getränke der Welt! Wenn Sie so wollen, Bier ist flüssiges Brot – und Brot brauchen wir zum Leben!

  • Aus unserer Region stammt der ältest Nachweis auf gehopftes Bier –
    nachgewiesen in einer Holzflasche, die in einem Grab eines Alamannen bei Trossingen auf der Baar im Donaubergland gefunden wurde.
  • Aus unserer Region stammen mit die ersten Hinweise auf Bierherstellung und Bierkonsum im frühen Mittelalter, nämlich in einer Urkunde des Klosters St. Gallen für Geisingen im Jahr 764.
  • Die aufstrebende Arbeiterstadt Tuttlingen war um 1900 eine richtige „Bierstadt“ mit rund 40 Braustätten. Sie konnte sich in der Bierherstellung und im Bierkonsum absolut mit den Städten im Ruhrgebiet messen!

Ein besonderes Experiment:

Wie haben die Alamannen im 6. Jahrhundert ihr Bier gebraut?
Das SWR-Fernsehen braut Bier in der Hirsch-Brauerei auf der Basis der Nachweise aus dem Trossinger Holfässchen aus dem 6. Jahrhundert.

Aus der Sendereihe „Planet Wissen“ (ab Minute 24, Dauer ca. 7 Minuten)

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Heute gibt es eine große Auswahl an tollen regionalen Bieren – auch und gerade im DonauBierland. Entlang der Jungen Donau reiht sich zwischen Donaueschingen und Passau ohnehin eine Brauerei an die andere.
Wenn man so will: Die Donau ist ein Bier-Fluss!

Es gibt eine Vielzahl an Bieren, Biersorten und Marken – jedes Bier schmeckt anders. Probieren Sie und werden Sie selbst zum Wirtschaftsexperten!

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DonauBierland im Jahr 2020

Unter den besonderern Bedingungen in diesem Jahr gibt es derzeit keine Aktionen und Veranstaltungen im DonauBierland!

In der Hirsch-Brauerei gibt es ab sofort an Wochenenden wieder Führungen durch die Brauerei sowie für geschlossene Gruppen auch Brauseminare – unter den besonderen sicheren Hygiene- und Schutzbedingungen.

Bitte direkt bei der Hirsch-Brauerei erfragen:
Tel. +49 7461 942-0

Veranstaltungen rund ums Bier

Genussvoller Bierabend mit Bierverkostung

In besonderer Zusammenarbeit mit einem Braumeister aus der Hirschbrauerei Wurmlingen veranstalten wir mit verschiedenen Gastronomen im Donaubergland außergewöhnliche Bierabende. Im Gasthaus Jägerhaus erwartet Sie ein leckeres Mehr-Gänge-Menü und eine Verkostung verschiedener Biersorten mit informativer Erläuterung und Unterhaltung.

Kultur im Sudhaus

Die Hirschbrauerei startet am diesjährigen Tag des deutschen Bieres, am 23. April, eine neue Veranstaltungsreihe: „Kultur im Sudhaus“.

Backen und Brauen – Bier-Aktionstag

Mit vielen Vorführungen rund ums Bier brauen und Backen sowie Blasmusik und viel Gelegenheit zum Probieren.
In Zusammenarbeit mit der Hirschbrauerei Wurmlingen und dem Donaubergland.

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Bier brauen für Jedermann

In der Hirsch-Bierwelt der Hirsch-Brauerei Wurmlingen wird die hohe Kunst des Bierbrauens  für Jedermann erklärt.

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Brauen mit Frauen

In der Hirsch-Bierwelt der Hirschbrauerei Wurmlingen werden Biere auch auf die Frauen abgestimmt.

Bier-Geschichten

Ein ganz besonderes Gruppenangebot
Für Bierfreunde und trinkfreudige Gruppen bietet das Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck auch das Tagesangebot

Biergeschichten – eine Erlebnisreise ins Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck und in die Hirsch-Brauerei Wurmlingen

während der Museumssaison von April bis Oktober (mittwochs bis sonntags) an (inkl. Führung durch das Freilichtmuseum, Mittagessen in der Museumsgaststätte „Ochsen“ und spezieller Brauereiführung mit Bierprobe).

Symbol-Abfahrt
Brauereien und Braustätten im DonauBierland

Hirsch-Brauerei Honer

Ort: Wurmlingen
Infos: www.hirschbrauerei.de/

Brauerei-Führungen
Anmeldung unter  www.hirschbrauerei.de/besucherwelt/selbst-brauen

Brauerei-Führungen
Anmeldung unter www.hirschbrauerei.de/besucherwelt/fuehrungen/

Lammbräu Weilheim

Ort: Rietheim-Weilheim
Infos: www.lammbrauerei-weilheim.de

Bulzinger Brauerei

Ort: Rietheim-Weilheim
Infos: www.bulzinger.de

Öffnungszeiten
Di 16 bis 19 Uhr
Do – Fr 16 bis 19 Uhr
Sa 9 bis 13 Uhr

Krokodil Brauhaus

Ort: Trossingen
Infos: www.krokodil-trossingen.de

Wechselnder Mittagstisch
Mo – Fr 12 bis 14 Uhr

Küchenöffnungszeiten
So – Do 18 – 22 Uhr
Fr –  Sa 18.30 bis 23.30 Uhr

Öffnungszeiten
Täglich ab 10 Uhr geöffnet

Farrenbräu

Ort: Immendingen-Zimmern
Infos: 

Baden im Bier? Baden mit Bier?

„Wurmlinger Hirschbier Wellness“,

Probieren Sie doch mal das Arrangement des Hotel Traube Revital in Wurmlingen.

Ein Wohlfühl-Paket rund ums Bier u. a. mit zwei Übernachtungen im Wellness-Hotel**** und mit Brauerei-Besichtigung, einer Biermassage mit Hopfenextrakten und einem Hopfenbad und einem Bier dazu …
Einfach eintauchen und sich wohlfühlen.

Die Massage und das Bad gibt es übrigens auch ohne Übernachtung als Tages-Wellness-Paket!

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Hirsch-Bierwelt

Erleben Sie die außergewöhnliche Hirsch-Bierwelt der familiengeführten Hirsch-Brauerei in Wurmlingen

Brauereiführungen, Bier-Museum, Bierverkostungen, Bierbrauseminar für Gruppen, Einkehr in der Brauereigaststätte Hirsch.

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Bier im BIERSÜDEN

Das Urlaubsland Baden-Württemberg bietet im BIERSÜDEN viele Aktionen, Feste, Initiativen und Angebote rund um das heimische Bier..

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