Was riechen und schmecken wir bei der Bierverkostung? Erkennen Sie die fünf Grundgeschmacksrichtungen? Was kommt ins Bier?
Wir testen es an diesem Vorabend des Bier- und Backtages mit Ihnen! Schmeckt ein klassischen Pils überall gleich? Was ist der Unterschied zwischen einem „Weizen“ (Weißbier) und einem Export? Gibt es regionale Unterschiede? Wir gehen diesen Fragen beim Verkosten gemeinsam auf den Grund. Ein Biersomelier der Hirsch-Brauerei führt Sie in in die Geheimnisse des Bieres. Das Donaubierland erzählt kurze Geschichten vom Bier und Biertrinken aus der Region.
Zwischendurch gibt deftige Schmalzbrote zur Stärkung .