Die Hirsch-Brauerei in Wurmlingen
Bier braucht Heimat
Ein Anspruch, den man bei Hirsch so ernst nimmt wie in kaum einer anderen Brauerei in Baden-Württemberg. Regionalität steht hier im Mittelpunkt, deshalb werden ausschließlich erstklassige, heimische Rohstoffe zur Herstellung der charaktervollen regionalen Bierspezialitäten verwendet. So wird das Motto: „das Gold unserer Heimat“ gelebt.
Um die Qualität der Bier-Spezialitäten zu sichern, betreibt die Brauerei einen erheblichen Aufwand. Reinheit und Güte werden stets zeit- und kostenintensiv geprüft und dokumentiert. Doch trotz aller Labortechnik: Letzte Instanz, was den Bier-Geschmack angeht, bleiben die trainierten Gaumen der erfahrenen Braumeister.
Entdecken Sie die Genusswelt der Hirsch-Brauerei, verschiedenste Biersorten warten…
Brauereigaststätte Hirsch
Direkt neben der Hirsch-Brauerei befindet sich die Brauereigaststätte Hirsch. Dort werden am großen Biertresen, in der Gaststätte, in der Bierwelt, oder im Biergarten die Bier-Spezialitäten der Brauerei in gemütlich-rustikalem Ambiente ausgeschenkt. Vom kleinen Snack über ein zünftiges Vesper bis hin zu ausgefallenen Gerichten bietet die regionale Küche für jeden Geschmack etwas.
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